Nieuws Kennis Events

461 resultaten gevonden op ""

Nieuws

NIEUWS
Vernieuwd Handboek Referentiefuncties Horeca

In de cao horeca 2024 is afgesproken dat cao-partijen het loon- en functiegebouw zouden evalueren, updaten en vereenvoudigen. Dit heeft als doel een nieuw loon- en functiegebouw in te voeren per 1 januari 2025. Bestaande referentiefuncties zijn inmiddels geactualiseerd en er zijn nieuwe functies toegevoegd.Referentiefuncties helpen je werkgever om een bedrijfsfunctie te beschrijven en jou op de juiste manier in te delen. Een juiste indeling is belangrijk. Want als je weet in welke referentiefunctie je zit, kun je checken wat je minimaal hoort te verdienen op basis van de cao.De nieuwe referentiefuncties vind je terug in het vernieuwde Handboek Referentiehandboek Horeca. Er is een nieuwe website ontwikkeld waar je het handboek vindt: referentiefunctieshoreca.nl. Weet je niet goed welke referentiefunctie het beste aansluit bij jouw taken en werkzaamheden? Op de website helpt de zoekfunctie en een handig stappenplan je hierbij.  Wat betekent de invoering van een nieuw functiegebouw voor mij? De nieuwe referentiefuncties zijn qua indeling nagenoeg hetzelfde gebleven. Mocht er toch iets voor jou wijzigen, dan hebben we in de nieuwe cao horeca 2025/2026 de afspraak gemaakt dat bij indeling in een lagere functiegroep, je de indeling in je originele (hogere) functiegroep houdt. In ieder geval zolang je dezelfde functie hebt of tot de einddatum van jouw arbeidsovereenkomst. Je salaris en perspectief blijft daarmee dus hetzelfde.

NIEUWS
Jouw recreatie pensioen gaat omhoog in 2025

Vanaf 1 januari 2025 worden de pensioenen verhoogd bij Pensioenfonds Recreatie. Bouw je pensioen hier op, heb je eerder pensioen daar opgebouwd of ontvang je al pensioen? Dan gaat je pensioen omhoog met 0,86%. Hoe het verhogen van de pensioenen werkt Ieder jaar bekijken zij of ze de pensioenen kunnen verhogen. Om te bepalen of ze de pensioenen kunnen verhogen, kijken ze altijd naar twee dingen: Het dalen of stijgen van de prijzen van bijvoorbeeld gas, stroom en dagelijkse boodschappen (inflatie). We kijken daarvoor naar de afgeleide Consumentenprijsindex (CPI) van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) over de periode van 1 oktober tot 1 oktober van het voorgaande jaar. Het CBS publiceert deze index. Onze beleidsdekkingsgraad op 30 september. Die geeft aan of we genoeg geld in kas hebben om de pensioenen (gedeeltelijk) te verhogen. De prijzen stegen Om te bepalen of de prijzen zijn gestegen, hebben ze gekeken naar de afgeleide Consumentenprijsindex (CPI) over de periode van 1 oktober 2023 tot 1 oktober 2024. De prijzen stegen in die periode met 2,54%. Waarom een verhoging van 0,86%? Om te bepalen of ze genoeg geld in kas hebben om de pensioenen te verhogen, kijken ze naar de hoogte van de beleidsdekkingsgraad op 30 september 2024. De beleidsdekkingsgraad was op die datum 118,8%.  Om de pensioenen met 2,54% te kunnen verhogen, had de beleidsdekkingsgraad op 30 september 2024 minimaal 141,0% moeten zijn. De beleidsdekkingsgraad van 118,8% is dus helaas niet hoog genoeg om de pensioenen evenveel te laten stijgen als de prijzen (2,54%). Ze kunnen de pensioenen per 1 januari 2025 wel gedeeltelijk verhogen: met 0,86%. Pensioenfonds Recreatie begrijpt dat je misschien had gehoopt op meer. Want de afgelopen jaren hebben ze de pensioenen niet kunnen verhogen. Dat vinden ze erg vervelend. Zij zijn blij dat de pensioenen nu wel verhoogd kunnen worden, al is het dan minder dan de prijsstijging van 2,54%. En na de overstap op de nieuwe regels voor pensioen hopen ze dat de pensioenen vaker kunnen verhoogd worden. Meer weten over hoe het Pensioenfonds ervoor stond Wil je meer weten over hoe zij er financieel voor staan? Bekijk dan de ontwikkeling van de financiële situatie en de beleidsdekkingsgraad van de afgelopen maanden.

NIEUWS
Winnaars recreatieverkiezingen bekend

Woensdag 11 december zijn tijdens de Dag van de Recreatie op Circuit Zandvoort de winnaars van de recreatieverkiezingen feestelijk bekendgemaakt. Talenten: Timo Loozen (Landal Hoog Vaals), Anna Westerling (Camping De Kleine Wolf) en Sanne Gruntjes (De Schatberg) Praktijkopleider: Eefke Verkoelen (Vakantiepark De Leistert) Beste Leerbedrijf: Hof van Saksen Voor de categorie Talent Recreatie heeft de vakjury ervoor gekozen om dit jaar alle drie de genomineerden uit te roepen tot Talent van het Jaar. Ieder talent heeft unieke kwaliteiten en een eigen bijdrage geleverd aan de recreatiebranche. De vakjury wil voor alle categorieën benadrukken dat leren en ontwikkelen altijd centraal staat. Het draait niet om wie de beste is, maar om de groei die je doormaakt en de daarbij horende creativiteit en passie. Het maken van fouten hoort daarbij, alleen zo krijg je de kans om te groeien en je talent ten volle te benutten. De talenten en de praktijkopleider winnen een dinercheque van €150 én natuurlijk de prachtige titel. Het beste leerbedrijf ontvangt naast de titel €500 voor een bedrijfsuitje.   Mooie woorden over de drie talenten van de vakjury:  “Anna is enthousiast en een inspiratiebron voor haar collega’s. Ze gaat geen uitdaging uit de weg, is proactief en anticipeert op wensen van gasten.  Timo is volgens zijn collega’s gastvrij, stressbestendig, communicatief, creatief en een echte multi-tasker met kennis van het hele park. Hij is altijd gericht op vernieuwing en verbetering van werkprocessen.  Sanne is in zeer korte tijd doorgegroeid van stagiair naar 1e medewerker Receptie. Ze is leergierig, heeft een luisterend oor naar de gasten en haar collega’s.” De jury over de winnende praktijkopleider:  “Eefke is al vijf jaar praktijkopleider bij De Leistert. In het opleidingsplan besteedt zij aandacht aan de onboarding van studenten. Zij stimuleert studenten om nieuwe uitdagingen aan te gaan en kijkt naar de kwaliteiten van de studenten: waar kunnen zij zichzelf ontwikkelen?” De vakjury over het beste leerbedrijf:  “Hof van Saksen is een breed opleidingsbedrijf en heeft een uitgewerkt cultuur- en opleidingsprogramma (GAST). Daarnaast bieden zij een vernieuwend onderwijsconcept: de school komt naar het bedrijf om studenten en medewerkers op te leiden. Hiervoor zijn verschillende faciliteiten geregeld waarmee deelname aan scholing & opleiding voor medewerkers én studenten laagdrempelig is, bijvoorbeeld door een eigen Academy. Ook bieden zij interne ontwikkel- en loopbaanmogelijkheden, maar leiden ook op voor bedrijven in de regio. Met maar liefst 35 praktijkopleiders leiden zij 52 studenten op!” Vakjury  De verkiezingen worden beoordeeld door een deskundige jury, bestaande uit Johan Bijlsma (De Horecabond), Aafke Snip (S-BB), Herbert van Oord (HISWA-RECRON), Arno Goedhart (Summa College) en het winnende leerbedrijf 2023/2024: Thermae 2000. Over de verkiezingen  De Horecabond organiseert de verkiezingen namens Stichting Sociaal Fonds Recreatie (SFRecreatie) in samenwerking met sociale partners, namelijk HISWA-RECRON en CNV. Met deze verkiezingen kunnen ambitieuze praktijkbegeleiders, ondernemers en recreatiemedewerkers uit het hele land hun talent tonen. Hiermee laten ze zien dat ze een voorbeeld zijn van goede praktijkbegeleiding in de branche én staat het bedrijf in de spotlights bij (toekomstige) medewerkers. Men kan voor de verkiezing in aanmerking komen door voorgedragen te worden of zichzelf kandidaat te stellen.  Bekijk de foto's van de winnaars Talenten Recreatie: Timo Loozen was helaas niet aanwezig bij de uitreiking, Anna Westerling (Camping De Kleine Wolf) en Sanne Gruntjes (De Schatberg)Praktijkopleider: Eefke Verkoelen (Vakantiepark De Leistert)Beste Leerbedrijf Recreatie: Hof van Saksen

NIEUWS
Pensioenen horeca en catering stijgen met bijna twee procent

Elk jaar bekijkt het bestuur of de pensioenen verhoogd worden. We willen graag dat het pensioen meestijgt met de prijzen. Per 1 januari 2025 stijgen de pensioenen met 1,98%.   Wat betekent de verhoging voor jou?  De verhoging van de pensioenen geldt voor iedereen die pensioen opbouwt bij Pensioenfonds Horeca & Catering. Ook als je al met pensioen bent stijgt je bruto uitkering mee.  Hoe bepalen we of er verhoogd kan worden? Het verhogen van pensioen is aan regels uit het pensioenreglement gebonden. Om de pensioenen per 1 januari 2025 te kunnen verhogen, kijken we in ons beleid naar de door het CBS berekende ontwikkeling van de prijzen tussen september 2023 tot en met september 2024 (CPI afgeleid) en de hoogte van de dekkingsgraad. De prijzen stegen in deze periode met 2,5% en de dekkingsgraad was 135%. Het bestuur heeft daarom besloten om de pensioenen per 1 januari 2025 te verhogen.  Prijsstijgingen en je pensioen  Geld wordt elk jaar iets minder waard door prijsstijgingen. Daardoor kun je over tien jaar met honderd euro minder kopen dan nu. Ook opgebouwde pensioenen en pensioenuitkeringen worden hierdoor minder waard. Om de waarde van jouw pensioen zo hoog mogelijk te houden, bepalen we jaarlijks aan de hand van afspraken die we hebben vastgelegd in het pensioenreglement of we de pensioenen kunnen verhogen. Dit wordt ook wel ‘toeslagverlening’ of ‘indexatie’ genoemd.  Bekijk op onze website alle informatie over jouw pensioen. 

NIEUWS
Akkoord nieuwe Dierentuin cao

Over het eerder bereikte eindresultaat voor een nieuwe Dierentuin cao konden dierentuinmedewerkers de afgelopen weken hun stem uitbrengen. Ook hebben we tijdens bijeenkomsten in diverse dierentuinen met medewerkers hierover gesproken.  De uitkomst van de stemming: 53% van alle stemmen is voor het afsluiten van een nieuwe cao 63% van de stemmende leden is voor het afsluiten van een nieuwe cao Deze uitkomst en de reacties uit de verschillende bijeenkomsten hebben we met de cao commissie Dierentuinen besproken. Hoewel er een meerderheid vóór is, blijkt uit de reacties dat veel medewerkers niet tevreden zijn. Tijdens bijeenkomsten in de dierentuinen hebben we gemerkt dat de uitkomst als karig wordt ervaren. De uitslag van de stemming bevestigt dit beeld.  In de cao commissie dierentuinen zijn de meningen ook verdeeld, maar er is een meerderheid die kan instemmen met het afsluiten van een nieuwe Dierentuin cao 2024-2025. Dit betekent dat er een akkoord is voor een nieuwe Dierentuin cao.  Wat gaat er nu gebeuren? De cao-commissie Dierentuinen heeft De Horecabond de opdracht gegeven om samen met de medewerkers in de betrokken dierentuinen te onderzoeken of en welke aanvullende afspraken op deze nieuwe cao gemaakt kunnen worden. Jouw input blijft dus belangrijk! Hoofdpunten van de nieuwe cao Looptijd: van 1 januari 2025 tot en met 31 december 2026 (2 jaar) LoonontwikkelingFunctiegroep I+II- Het basis- en eindloon van deze functiegroep volgt de ontwikkeling van het WML. Dit geldt ook voor de feitelijke salarissen van werknemers in deze functiegroep. Concreet betekent dit dat de feitelijke salarissen per 1 januari 2025 met 2,75% stijgen.- Per 1 juli 2025, 1 januari 2026 en 1 juli 2026 stijgt het WML opnieuw. Op dat moment stijgen ook de feitelijke salarissen van werknemers in deze functiegroep.Functiegroepen III-XI- Per 1 januari 2025 worden de basis-, eindlonen en feitelijke salarissen van deze functiegroepen verhoogd zoals in de tabel.- Per 1 juli 2025 worden de basis-, eindlonen en feitelijke salarissen van deze functiegroepen verhoogd met 1,0%.- Per 1 januari 2026 worden de basis-, eindlonen en feitelijke salarissen van deze functiegroepen verhoogd met 2,5%. Hoe nu verder? We blijven ons inzetten voor betere arbeidsvoorwaarden. Dit doen we door met jou en je collega’s in gesprek te blijven. Samen staan we sterker om jullie belangen te vertegenwoordigen. Heb je vragen of ideeën? Laat het ons weten!

NIEUWS
Top 3 Beste Leerbedrijf Horeca en finalisten Beste Leermeester Horeca bekend

Donderdag 28 november maakte Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH), namens de commissie Beste Leerbedrijf Horeca, bekend welke leerbedrijven in de Top 3 van de wedstrijd staan en welke leermeesters zich tot de finalisten mogen rekenen. De leerbedrijven die gaan strijden voor de titel Beste Leerbedrijf Horeca 2024/2025 zijn in alfabetische volgorde: Grand Hotel Huis ter Duin, Noordwijk NH Noordwijk Conference Centre Leeuwenhorst, Noordwijkerhout Ron Gastrobar, Amsterdam Ook dit jaar had de wedstrijdcommissie, die bestaat uit vertegenwoordigers van SVH, SBB, KHN, De Horecabond, de MBO Raad en eerdere winnaars De Werf en restaurant Het Noorden van Aalten, de mooie taak om te bepalen welke leerbedrijven en leermeesters dit jaar de finale op Horecava 2025 bereiken. De Top 10 van beste leerbedrijven is afgelopen weken bezocht door de vakjury. In twee uur tijd werd het leerbedrijf helemaal doorgezaagd over de cultuur en structuur van het leren en werken. De vakjury kreeg letterlijk een uitgebreid kijkje in de keuken. Uiteraard werd daarbij het opleidingsplan en de visie op opleiden onder de loep genomen. De resultaten van de bedrijfsbezoeken werden door de vakjury gepresenteerd aan de wedstrijdcommissie, waarna de Top 3 werd bepaald op basis van een objectieve scorelijst. De Top 3 Grand Hotel Huis ter Duin, NH Noordwijk Conference Centre Leeuwenhorst en Ron Gastrobar wisten zich als beste leerbedrijven te onderscheiden. De bedrijven vielen tijdens de jurybezoeken op door de gestructureerde en heldere opleidingsvisie, met een individuele aanpak voor elke leerling. Ook werden de opdrachten tijdens de nominatieronde door deze bedrijven het beste uitgevoerd. Ricardo Eshuis, directeur van SVH en voorzitter van de wedstrijdcommissie: "Het is niet voor niets een wedstrijd. En in een wedstrijd maken vaak details het verschil. In deze editie van Beste Leerbedrijf Horeca is dat echt van toepassing. Maar liefst vier bedrijven hebben de maximale score gekregen van de vakjury. Een unicum in deze mooie wedstrijd. Als we hadden gewild hadden we ook een Top 6 kunnen samenstellen van top-leerbedrijven die werken en leren zo goed laten samensmelten. Die bedrijven zijn ook allemaal geweldige werkgevers. En dat is wat we steeds vaker zien: goede werkgevers investeren in mensen en dus ook in leren. De leerbedrijven in de Top 3 blinken uit in een goede samenwerking met scholen, deelname aan verschillende branche-activiteiten en hebben veel aandacht voor de leerling als individu. Wat dit jaar extra in het oog is gesprongen, is de aandacht voor het welzijn van de medewerkers en dus ook de studenten. Er zijn projecten om eenzaamheid in kaart te brengen en tegen te gaan, maar ook projecten gericht op financiële gezondheid. Bij een aantal bedrijven is zelfs een specifieke medewerker in dienst om dit welzijn te bewaken en worden er voor lichaam en geest cursussen en trainingen aangeboden. Door deze aanpak maken deze leerbedrijven het werken in de horeca aantrekkelijker en stomen zij een nieuwe generatie klaar die enorm enthousiast is over het vak.” Beste Leermeester Horeca De rol van de leermeester wordt dit jaar ook weer onder de aandacht gebracht: zij maken kans op de titel Beste Leermeester Horeca 2024/2025. De beste leermeester kwam in beeld bij de bezoeken van de vakjury aan de leerbedrijven in de Top 10. Deze prijs is bedoeld voor de leermeester, die er met zijn of haar eigen kwaliteiten bovenuit steekt. De leermeesters die kans maken op de titel zijn in alfabetische volgorde: Jeroen Oosterveen, Ron Gastrobar, Amsterdam Mitchell Hendriks, Grand Hotel Huis ter Duin, Noordwijk Finale De leerbedrijven in de Top 3 worden op 10 december bezocht en beoordeeld door de voltallige wedstrijdcommissie. Daarna zal in spanning gewacht worden op de uitslag. Het winnende leerbedrijf en de winnende leermeester worden tijdens de finale op Horecava 2025 bekendgemaakt. Waarom deze wedstrijd "De wedstrijd is er om samen met leerbedrijven te blijven werken aan de allerbeste praktijkopleidingen voor nieuwe horecamedewerkers en leerbedrijven te stimuleren zichzelf te blijven verbeteren. Goede leermeesters en leerbedrijven zijn van onmisbare waarde om een nieuwe generatie op te leiden. Dat is dan ook de reden dat SVH deze wedstrijd namens de branche organiseert. De wedstrijd draagt bij aan de kwaliteitsverbetering van opleiden in de horeca en geeft inzicht in de belangrijkste ontwikkelingen binnen leerbedrijven. Dit is goed voor de individuele leerbedrijven en de sector als geheel. In de strijd om de titel wordt gekeken naar zaken als: besteedt een leerbedrijf voldoende tijd en aandacht aan studenten en biedt het een veilige leeromgeving, met voldoende balans tussen werk en leren?”, aldus Eshuis. Meer dan 80 deelnemers De wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca wordt jaarlijks gehouden en startte begin september met de nominatie- en opdrachtenronde. Leermeesters, studenten, leerlingen, docenten en medewerkers uit de horeca konden tijdens deze ronde hun favoriete leerbedrijven opgeven voor de felbegeerde titel. Genomineerde leerbedrijven maakten vervolgens opdrachten om te laten zien waarom zij de titel verdienen. Voor deze wedstrijd werden dit jaar rond de 80 leerbedrijven genomineerd.  Eerdere winnaars Beste Leerbedrijf Horeca 2023/2024: Het Noorden van Aalten in Aalten 2022/2023: De Werf in Veere 2019/2020: 't Havenmantsje in Harlingen 2018/2019: Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden 2017/2018: Het Hooihuis in Roosendaal 2016: DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station 2015: Vroeg in Bunnik 2014: Stempels Haarlem 2013: Hotel Greenside Texel 2012: McDonald’s Nederweert 2011: Sheraton Amsterdam Airport Hotel 2010: Golden Tulip Tjaarda Oranjewoud 2009: Conferentiehotel Willibrordhaeghe in Deurne 2008: Restaurant Smits Koffiehuis in Amsterdam 2007: Landgoed De Wilmersberg in De Lutte Eerdere winnaars Beste Leermeester Horeca 2023/2024: Christiaan Veldman van Grand Hotel De Draak in Bergen op Zoom 2022/2023: Mark Benneker van 't Kruisselt in De Lutte 2019/2020: Nita Huning-Koster van Het Noorden van Aalten

Kom naar onze events

Wanneer Wat Waar Wie
Dag van de Recreatie Circuit Zandvoort
Recreatiemedewerkers
Meer informatie
Ledencongres CORPUS Congress Centre
Leden
Meer informatie
Horecava 2025 RAI Amsterdam
Horeca professionals
Meer informatie
Leermeesterdag Horeca & Toerisme College, Nieuwegein
Leermeester in de horeca en hospitality
Meer informatie